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Menu nouvel an 2022

Pour le réveillon du 31 décembre à Besse, le Terrier propose un menu du nouvel an unique à partir de 21H. Nous aurons également un premier service de 19h à 20H45 mais avec notre carte habituelle.

Notre Menu festif du nouvel an

Amuse-Bouche de la Cheffe

Truite fumée de Saint Diéry, Pain brioché & crème aux herbes

Risotto à la Truffe noire, Tuile croquante Châtaigne

Pintade rôtie aux Morilles, Mousseline & légumes de saison ou Ravioles Butternut, noisettes torréfiées & crème sauge

Assiette de Fromages locaux, assortiment de Pains maison

Royal 3 chocolats, feuilletine croquante

MENU SAINT SYLESTRE EN 6 SERVICES 59€ TTC (hors boissons)

Accord Mets & Vins 30€ TTC (4 Verres de vin & 1 coupe de champagne

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