Uncategorized

Boulangerie Bio

Le Terrier, Boulangerie Bio et Salon de Thé est ouvert toute l’année à Besse et Saint Anastaise. Toutes nos recettes sont élaborées dans le fournil, à partir de produits locaux et de saison.

Nos Pains Bios

Tous nos pains sont réalisés au Levain Naturel et à partir des Farines du Moulin de Perthus. Façonnés à la main et de façon artisanale, venez déguster nos nombreuses recettes:

  • Pains Traditions
  • Pain au Seigle
  • Pain aux fruits, aux Noix, aux Figues…
  • Tourte de Meule T80-Semi complet
  • Pain complet
  • Petit épeautre
  • ….

Viennoiseries et Pâtisseries, Bio toujours

Toutes nos douceurs sont maisons et réalisées à partir de produits de qualité. Découvrez nos croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches ou encore nos pains suisses ! Venez les découvrir autour d’un petit-déjeuner.

Nous essayons de changer nos recettes régulièrement et nous adaptons ces dernières avec des produits de saison. Crumbles, Tartes aux Fruits, Flans pâtissiers, Cookies, Muffins, Clafoutis ou encore Brownies, découvrez chaque jour nos nouvelles recettes !

Les Boissons du Terrier

Le Terrier propose tout au long de la journée des boissons chaudes ou fraiches. Découvrez nos thés (Vert, Noir, Oolong , Rooibos, Blanc), Tisanes d’Auvergne, nos Chocolats chauds (Nature, Epicé-Fraise, Banane, Chaï-Matcha) et notre Café d’Amérique centrale. Côté fraicheur, rafraichissez-vous avec nos Jus de Fruits de la Ferme, nos Sodas bios ou encore notre fameuse Citronnade Maison !

A déguster également la CRAT’R, une bière bio brassée à Salers, ou encore nos Vins locaux.

L’Ardoise Bio du Jour, produits locaux et fermiers

La maison propose tous les jours une ardoise simple et bio. La spécialité de la maison est la Tartine à base de fromage gratiné et de charcuterie locale. Nous proposons également des Salades de saison, des quiches et des soupes, sans oublier la fameuse assiette de charcuterie et formage de nos Producteurs locaux.

Les Brunchs du Terrier

Tous les dimanches, c’est BRUNCH au Terrier ! Un brunch bio gourmand mêlant salé et sucré à la fois. Pensez à réserver votre table !

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.